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Banane : banane rose, banane plantain, banane Cavendish : 25 recettes pour décliner la banane / Laura Veganpower

Livre

Veganpower, Laura (1981-....)

Edité par Editions la Plage - 2019

25 recettes pour décliner la banane (banane verte, banane Plantain, banane Cavendish...) sous toutes ses formes : 5 recettes salées : chips de bananes plantain au cajun, chutney, burger, curry de PST à la banane plantain, Pad Thai. 20 recettes sucrées : beignets de bananes, churros, banana bread, makis de crêpes, smoothie double couleur, gaufres, wontons vapeur... Toutes ces recettes sont photographiées, avec le talent qu'on lui connait, par Laura VeganPower.


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